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黒茶はどのように保管しますか?

2022-05-18

紅茶湿気や高温から遠ざけ、お茶をきれいに保つために洗剤と一緒に保管しないでください。茶葉を茶缶に入れて、暗くて乾燥した場所に移すのが最善です。開封後はできるだけ早く茶葉を飲むのが一番です。そうしないと味や香りが失われます。紅茶を上手に保存する方法は?

1.包装袋に保管:最初に包装する紅茶清潔で無臭の白い紙で葉を切り、クラフト紙を包み、それを無孔のプラスチック製フードバッグに入れ、軽く絞り、バッグ内の空気を絞り出し、細い柔らかいロープを使用して結びますバッグの口からプラスチック製のフードバッグを取り出し、最初のバッグの外側に置き、そっと絞り、バッグ内の空気を絞り、バッグの口をロープで結びます。最後にそれを乾燥した無臭の気密鉄シリンダーに入れます。
2.低温保存:「フードバッグ保存方法」と同じ方法で、紅茶冷蔵庫にしっかりと袋に入れておきます。内部温度は摂氏5度以下に制御でき、1年以上保管できます。この方法は、有名なお茶やジャスミン茶の保管に特に適していますが、お茶が濡れないようにする必要があります。
3.密閉された木炭に保管:木炭の非常に吸湿性のある特性を使用して保管します紅茶葉。最初に木炭を燃やし、すぐにブレイザーまたは鉄の鍋で覆って消火します。乾燥後、木炭をきれいな布で包み、急須の真ん中に置きます。タンク内の木炭は、胡チャオの状況に応じて時間内に交換する必要があります。

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